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做淋浆巧克力轻乳酪的方法和技巧

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普知识

主料:

奶油奶酪(100克)、黄油(30克)、牛奶(90克)、鸡蛋(2个)、白砂糖(40克)、低粉(20克)、巧克力(70克)、淡奶油(60克)、黄油(10克)

做法步骤:

1、将蛋白打发至8分。

2、隔水融化黄油奶油奶酪并用打蛋器打至光滑加入癫痫病的常见病因牛奶。筛入低筋面粉。

3、把奶酪液与蛋白拌均匀。6寸模摸上黄油。倒入奶酪糊水浴法 150度烤40分钟(视自己烤箱定)。

4、巧克力,淡奶油,黄油隔水融化成巧克力浆。

5、把轻乳酪取出放凉脱磨。淋上巧克力浆,放上草莓,干果装饰。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

湘潭那家医院看癫痫病好trong>黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与红糖、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富中医治疗儿童癫痫的方法是什么含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、银鱼、桂圆搭配;与味精、兔肉、茶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

巧克力青海治癫痫的医院?trong>的热量(卡路里)589千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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