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辣炒蛏子的制作方法

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普知识

主料:

蛏子(800克)、葱段(3段)、姜片(5片)、大蒜(5瓣)

辅料:

花椒(5克)癫痫症状是怎么引起的、干辣椒(适量)、食用油(适量)、蚝油(适量)、豆瓣酱(适量)

做法步骤:

1、蛏子泡两个小时以上,直至吐出沙来

2、锅烧热倒入食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香。

3、放入泡好石家庄癫痫专科医院,治疗方法揭秘的蛏子。

4、加入料酒,倒入蚝油,放适量清水翻炒至汤汁浓稠即可

蛏子的热量(卡路里)40千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:胆固醇含量过高;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

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葱段具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

河北治疗小儿癫痫好的医院在哪rong>大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、五花肉、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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