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牛肉热狗面包看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普知识

主料:

高筋面粉(240克)、牛奶或水(100克)、鸡蛋液(50克)、植物油(15克)、盐(2克)、白糖(30克)、酵母(4克)、牛肉(250克)、生菜(适量)

做法步骤:

1、牛奶,蛋液,植物油,盐,糖先放入面包桶。

2、再加入高筋面粉,酵母。揉面35分钟。

3、面团揉到扩展阶段,开始发酵面团。

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4、发到2.5倍大,手指戳洞不回缩发酵完成。

5、发酵好的面团移到案板上面排气后分成4等份收圆盖保鲜膜醒十分钟。

6、醒好的面团搓成长条放入热狗模具发酵。没有模具直接整完型放烤盘里。可以放烤箱发酵功能半小时。

7、发好的面包胚刷上蛋液撒上一层白芝麻。烤箱160度预热十分钟。

8、放入预热好的烤箱,上下火160度中下层烤25分钟。

9、牛肉切片,加料酒,盐,黑胡椒粉腌制十分钟,放入烤盘。

10、入烤箱中层180度烤15分钟。河北治疗癫痫医院是哪?

11、烤好的牛肉撒上些黑胡椒粉和辣椒粉。

12、烤好的热狗面包从中间拉口底部不要拉开,垫上一片生菜。

13、再夹上烤好的牛肉即可。

14、营养又美味。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

辽宁癫痫医院哪里比较好rong>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有羊癫疯发作时应该要怎么处理呢?改善睡眠、增强免疫力等功效;

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与生姜、茭白、枸杞搭配;与海螺、木耳菜、板栗相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配;与峰蜜、积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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