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红烧豆腐怎么做才好吃

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普知识

主料:

嫩豆腐(一盒)、姜(适量)、蒜末(3瓣)、小米椒(2个)、青尖椒(1个)、肉末(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、豆瓣酱(适量)、剁辣椒(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、我买的嫩豆腐,先切小块,先加盐用水煮了一下。

2、调料切好。

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3、剁肉末。

4、冷锅热油煸香姜蒜辣椒。

5、加了一勺我奶奶做的剁辣椒。

6、煸香。

7、加入肉末翻炒变色。

8、加水,放豆腐,加酱油鸡精和盐调味后把汤汁收浓就好了。

9、因为炒菜时是晚上了,灯光不好,所以用我之前做的图,做法一样,上次小米椒用完了。

嫩豆腐的热量(卡路里)84千卡;可与蘑菇、海带 、虾米搭配;鄂州有专门看癫痫的医院吗与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与玉米面、猪肉、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

<合肥治疗癫痫病的专科医院p>小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、羊排、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

豆瓣酱长期服用癫痫药的危害g>的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

剁辣椒的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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