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蓝莓慕斯怎么做才好吃

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普知识

主料:

鸡蛋(2个)、蓝莓果酱(2勺)、吉利丁(2片)

辅料:

植物油(24克)、低粉(48克)、淡奶油(200毫升)、糖粉(48克)、QQ糖(1包)、柠檬汁(5滴)、盐哈尔滨哪里看癫痫病比较好(1克)、酸奶(30克)

做法步骤:

1、糖,盐,柠檬汁放加上全蛋一起打发,隔温水(40度),总算打发了,这次买回来的鸡蛋没放冰箱。

2、低粉过筛分三次加入打发的蛋液,切拌均匀后加入植物油。蛋糕模刷一层油后把面糊倒进去震几下消泡,烤箱预热170度,30分钟。

3、吉癫痫病早期怎么治疗利丁先用凉水泡软再用热水融化。

4、打发淡奶油至花纹状态。

5、放两勺蓝莓酱,融化的吉利丁液和30克酸奶。

6、QQ糖加点水后隔热水融化用来做镜面。

7、烤好的蛋糕切掉边缘,再切成两片。

8、蛋糕片放底部之后倒上慕斯液,稍后重复此步骤,等到表面平整就可以放冰箱两个小时以上让她凝固湖北治疗癫痫好医院

9、两个小时之后拿出来把镜面倒上去再入冰箱冷藏4小时,脱模时拿吹风机吹一下模具就可以了。

10、晚上的光线就是不好啊,原谅我的渣技术吧。小有成就感。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益小孩八年多的癫痫还能治好吗智等功效;可与辣椒、荠菜、青椒搭配;与消炎片、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

蓝莓果酱的热量(卡路里)260千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

吉利丁的热量(卡路里)278千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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