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黑大蒜蔬菜价格菜农网

时间:2020-09-07来源:茄子新文科普知识

  黑大蒜是这几年刚刚兴起的一种新型的非常具有超高营养价值的食品,又名发酵黑蒜,黑蒜,黑大蒜。

  黑大蒜制作方法:

  一般方法:用新鲜的生蒜,带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60-90天,让其自然发酵制做而成。

  家庭只做方法:家用普通电饭锅里放收拾好的蒜,调到保温放置10天左右。(或用高压电饭锅蒸24小时后解除压力不要开盖,14天后拿出放置阴凉处。)

  黑大蒜营养价值:

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  发酵黑大蒜是大蒜在一定的温度、湿度和特殊发酵剂的作用下,经过一段时间放置生成。经过发酵的大蒜,不但去除了令人讨厌的气味,又不改变大蒜的有效营养成份,更使大蒜的主要活性成分含量达到生大蒜的3~5倍抗氧化能力达到5倍以上。经常食用黑大蒜可以益气养精、保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。

  黑大蒜功效:

  增强免疫力、恢复人体疲劳、抗过敏、抗衰老、抗癌、预防心脑血管疾病、抑制动脉硬化、平稳血压、降血脂、降血糖河南癫痫公立医院、降低胆固醇、治疗便秘、美容减肥。

  黑大蒜食用方法:

  黑大蒜分多瓣黑蒜和独头黑蒜两种,其食用量不同,另外根据具体调理病症也是有区别,下面分别列举说明黑蒜的用量(以下仅供参考)

  1 正常人——每日1-2次 每次1-2个

  2 调理便秘——每日2-3次 每次1-2个

  3 调理高血压——每日2-3次 每次2个

  4 调理高血脂——每日2-3次 每次2

  5 提高免疫力预防感冒——每日2-3次 每次1-3瓣

  癫痫病要怎样才能彻底根治6 调理糖尿病——每日3-4次 每次3-5瓣

  7 预防调理癌症——每日3-4次 每次2-3瓣

  8 促进睡眠——每日2-3次 每次2-3瓣

  黑大蒜食谱:

  黑蒜养生汤、法国黑蒜爆鸭肝、黑蒜鸡肉汉堡、黑蒜肉末豆腐、黑白蒜蒸鱼、黑蒜披萨、黑蒜排骨、黑蒜土豆饼、黑蒜烤鸡腿、黑蒜蘑菇浓汤、黑蒜凯撤色拉、黑蒜烧卖 、黑蒜大虾意大利面条、鸡蛋蛋黄酱黑蒜三明治。

  黑大蒜购买渠道:成都哪家医院可以治好癫痫strong>

  目前专业制作黑大蒜的公司已经有很多其中中牟就有专业加工生产黑大蒜的公司,中牟是全世界最大的黑蒜生产基地,远销国内外,国外需求量比较大的国家有:英国、德国、美国、加拿大、日本、新加坡、澳大利亚、瑞士、法国、希腊、韩国等国家。

  而且现在在国内一些大的电商平台上也是可以购买到的例如:天猫商城、淘宝网、京东商城、一号店等。

  因为黑大蒜富有极强的营养价值,所以价格也是非常贵的,是普通大蒜的十几甚至几十倍,大概都在几十元一斤。

本文标题:黑大蒜

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